Gà đông tảo sốt chua ngọt và cách làm chi tiết cực ngon cho bạn

Công thức chi tiết món gà đông tảo sốt chua ngọt và cách làm chi tiết cực thơm ngon.

Dưới đây là cách thức làm món ăn cực ngon được chế biến từ thịt gà đông tảo hưng yên. Gà đông tảo thuần chủng là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Ngày hôm nay hướng dẫn đến các bạn món ăn mang tên thịt gà đông tảo sốt chua ngọt. Mời các bạn xem nội dung bên dưới:

>>> Xem thêm Món cánh gà đông tảo om hạt dẻ đậm đà cực ngon tại đây.

Để làm món giá gà đông tảo sốt chua ngọt, bạn cần:

Nguyên liệu thịt gà đông tảo:
- 2 miếng thịt ức gà
- Gia vị ướp: 2 lòng trắng trứng, 30ml giấm gạo, 60g bột ngô, 3g men nở, muối
- Dầu thực vật

Phần sốt cam:
- 300ml nước dùng gà đông tảo
- 30ml nước cam, 70ml nước cốt chanh
- 15g vỏ cam
- 100ml giấm gạo
- 50g đường cát, 50g đường nâu
- 2 quả ớt
- 30g bột ngô
- 30ml nước
- 5g gừng bào nhuyễn
- Xì dầu, dầu mè
- Hành lá, vừng trắng (trang trí)

Cách làm món gà sốt chua ngọt như sau:

- Đầu tiên, bạn cắt gà đông tảo thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà đông cảo.

- Đậy kín nắp lại rồi ướp gà đông tảo trong khoảng 30’. Trong lúc này, bạn sẽ bắt đầu chuẩn bị phần sốt nhé!

- Để bắt đầu làm phần sốt, bạn bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước nhé!

- Phi gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng.

- Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại.

- Trong 1 chảo khác, bạn rán gà đông tảo hưng yên ngập dầu cho đến khi ga dong tao có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, bạn vớt gà đông tảo giống ra rồi để cho ráo dầu.

- Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun ở bước 5, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí.

Vậy là món ga dong tao sốt cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Miếng gà được rán giòn ăn với phần sốt cam chua ngọt sẽ hấp dẫn lắm luôn.

Mua thịt gà đông tảo nguyên liệu làm món này tại Trại Gà Đông Tảo Xuân Hiểu. Thông tin chi tiết bên dưới. Các bạn nên gọi điện trực tiếp để được tư vấn cũng như biết giá cả chính xác nhất.

BÁN GÀ GIỐNG GỐC ĐÔNG TẢO THUẦN CHỦNG

Cơ sở 1 (Miền Bắc): A Xuân Hiểu - Đông Tảo Đông - Đông Tảo - Khoái Châu - Hưng Yên - ĐT: 0984.158.756

Website: http://gadongtaohy.info

Nguồn Kenh14

Biên tập bởi Gà Cô Đơn